Ludovica 
ciao!
Oggi vi propongo i miei muffin al cioccolato, una ricetta facile e veloce che adoro! 🍫
Cioccolatosi al punto giusto, che si sciolgono in bocca e sono ottimi per la colazione!
Ingredienti:
- 190 gr di farina “00”
- 50 gr di cacao amaro
- 150 gr di zucchero
- 180 ml di latte
- 65 gr di olio di semi
- 2 uova intere
- 125 gr di gocce di cioccolata
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Procedimento:
in una ciotola mescolate l’uovo con il latte e l’olio, aiutandovi con un setaccio aggiungete il cacao, la farina e il lievito.
aggiungete lo zucchero e e il pizzico di sale e mescolate brevemente.
aggiungete le gocce di cioccolato e versate nei pirottini.
mettete qualche goccia di cioccolato in superficie e infornate a 180° per 25/30 minuti.
Vi do qualche suggerimento:
📌 separate gli ingredienti liquidi da quelli secchi
📌 mescolate pochissimo, giusto il tempo di amalgamare gli ingredienti
📌 è possibile sostituire il latte con latte di soia o con acqua #parve
📌 occhio alla cottura! Varia in base alla grandezza del muffin
📌 infornate a forno già caldo
alla prossima ricetta,
Ludovica
